Pan de masa madre, horneado cada mañana
Fermentación lenta, harina chilena y cero apuro. Pasa por tu pan caliente o déjalo encargado por WhatsApp.
Lo que sale del horno
Horneamos en tandas pequeñas durante todo el día.
Pan de masa madre
Hogaza clásica, integral y de centeno. 24 horas de fermentación.
$4.900 el kilo
Bollería
Croissants de mantequilla, pain au chocolat y rollos de canela.
Desde $1.800
Tortas por encargo
Para cumpleaños y reuniones. Encarga con 48 horas de anticipación.
Desde $22.000
Amasado a mano, como en casa
Somos una panadería de barrio. Cada noche dejamos fermentar la masa y antes del amanecer encendemos el horno.
Usamos harina de molinos del sur y mantequilla de verdad. Si algo no se vende en el día, lo donamos.
Recién salidos
Horario
- Lunes a viernes
- 7:30 a 20:00
- Sábado
- 8:00 a 15:00
- Domingo
- Cerrado
Ñuñoa, Santiago
¿Te guardamos una hogaza?
Escríbenos antes de las 11:00 y la retiras el mismo día.